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我國食品誠信體系建設今年將全面開花

發布日期:05-31
 
    從“三鹿問題奶粉事件”的出現,到《食品安全法》的出臺,無論從現實角度還是從立法高度, 都讓食品質量安全問題得到了前所未有的關注。而保障質量安全的主體在企業,所以增強企業自身誠信觀念和誠信體系建設是關鍵。從國務院明確分工部署,由工信部牽頭啟動誠信體系建設工作至今,一年多的時間里,經歷了從無到有,從摸索起步到全面推開,我國食品企業誠信體系建設工作在逐步走上正軌、有序推進的同時,也讓嚴重受挫的國內消費信心得以重振,如此成效來之不易,其中承載著多少辛勞和付出,大概只有親歷者才最有體會。

  12月9日,一直主抓食品誠信建設工作的工信部黨組成員、總工程師朱宏任,在食品工業企業誠信體系建設試點工作階段總結暨黑龍江省現場交流會上,對誠信建設工作做出回顧總結的同時,也對未來工作提出了新的要求。

  他指出,要進一步加大工作力度,提高加快推進食品企業誠信體系建設、維護人民群眾利益重要性的認識,要增強使命感、責任感和緊迫感,全面推進食品工業企業誠信體系建設。在2011年計劃實現以下目標:對4000家左右的企業按照相關標準給予誠信管理體系建立的專家指導;對400家左右企業進行誠信管理體系認證;在北京、河北、福建、廣東等4個省市選擇調味品、葡萄酒、罐頭和飲料等行業,推進誠信試點各項工作;此外,要在嬰幼兒配方乳粉生產企業100%全面推行企業誠信管理體系,同時,支持建立2~3個省級誠信信息平臺,繼續支持地方公共服務平臺建設。

  積極行動狠抓落實

  如果用一句話來總結形容工信部開展食品誠信建設工作的過程,“積極行動、狠抓落實”應該再合適不過。朱宏任表示,在過去一年中,工信部積極會同相關部門落實國務院對食品安全工作的部署,大力推進落實食品工業企業誠信體系建設,具體如下:

  一是建立工作機制,開拓食品企業誠信建設新局面。聯合國務院10部門印發《食品工業企業誠信體系建設工作指導意見》,形成政府部門協同推動、行業協會組織實施、食品企業積極參與的誠信建設機制。此外,與發展改革委、科技部、中國食品工業協會等15部門(單位)建立部門聯席會議制度,初步形成協同指導和推動誠信體系建設落實的工作機制。

  二是制定工作方案,扎實推動食品企業誠信建設有序展開。制定并下發了《食品工業企業誠信體系建設工作實施方案(2010~2012年)》,把 三年中要開展的誠信建設工作重點歸納為八個方面,細化為48條具體任務,分解到部門(單位),提出了工作進度要求。

  三是加強制度建設,積極擬定食品企業誠信建設規范標準。發布實施《食品工業企業誠信管理體系(CMS)建立及實施通用要求(QB4111-2010)》和《食品工業企業誠信評價準則(QB4112-2010)》。這是我國首次將企業誠信建設納入標準化、規范化管理。

  四是推動試點工作。選擇黑龍江省乳制品行業、河南省肉類加工行業作為第一批試點省份和試點行業。積極會同各地方工業主管部門研究試點方案,組織專家對試點企業開展培訓和指導,對兩省部分市縣主管部門及試點企業負責人開展誠信建設工作宣貫培訓4批次、800余人;組織專家按照標準建立了誠信管理體系對16家試點企業進行指導。

  五是采取配套措施,努力提供食品企業誠信建設保障條件。針對企業食品安全工藝裝備和檢測條件存在的薄弱環節,實施國家重點技術改造專項,安排企業技術改造項目,開展了全國食品工業企業誠信信息平臺建設前期工作。

  六是開展宣傳引導,營造食品企業誠信建設社會輿論環境。

  明確重點全面推進

  顯然,在全國范圍內開展食品企業誠信體系建設是一項復雜而艱巨的任務,需要不斷探索、加快推進。

   “下一步,我們要按照‘全面鋪開、選擇重點、穩步推進’的原則,盡快擴大試點范圍,在整個食品行業全面開展誠信體系建設。同時,要進一步充分發揮市場機制作用,調動企業參與的積極性,實現誠信建設由‘要我做’到‘我要做’的轉變。”朱宏任表示。

  朱宏任強調,不僅要明確并努力實現明年的工作目標,而且要制定詳細的工作計劃,包括黑龍江、河南省要進行試點工作總結,提煉出可供借鑒推廣的經驗;北京、河北、福建、廣東等四省市要抓緊制定本地區食品企業誠信建設實施方案;其他地區要結合本地實際,盡快建立工作機制,緊緊圍繞質量安全這個核心、企業主體,加強制度建設保障,推動誠信建設工作。此外,要充分發揮部門聯席會議制度作用,加強工作的指導。工信部將組織專家在2011年對每個省份開展培訓1次;組織召開全國的企業誠信建設工作交流會2次;組織召開1次嬰幼兒配方乳粉生產企業誠信體系建設工作會,向全國做出誠實守信承諾。在夯實工作基礎的同時,還要組織制定《食品工業企業誠信信息征集與披露管理辦法》,進一步抓好乳品行業清理整頓工作。特別是要繼續加大宣傳,營造誠信建設的輿論氛圍,鞏固社會輿論監督的成果。
 
 

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